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Yayá Comidaria

Raiz • Afeto • Orgulho
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O YAYÁ

Um restaurante de bairro, com cheiro de brisa do mar, boca fresca de bebida gelada, comida bem temperada, que dá aquela saudade até do que a gente não viveu num ambiente despretensioso, porém marcante e cheio de personalidade. Gastronomia Brasileira elaborada pela Chef Andressa Cabral.
Foram os tabuleiros de Acarajé que possibilitaram a muitas ganhadeiras a compra da liberdade. Essas mulheres escravizadas iam às ruas vender os produtos de sua cultura ancestral e construíram na raça o legado que nossa chef tem orgulho de perpetuar. E também foi do tabuleiro de acarajé que nasceu a ideia de abrir o Yayá.

Andressa Cabral

Apresentadora Iron Chef Brasil, Criativa, Chef, Comunicadora.

Foram os tabuleiros que possibilitaram a muitas ganhadeiras a compra da liberdade. Essas mulheres escravizadas iam às ruas vender os produtos de sua cultura ancestral e construíram na raça o legado que nossa chef tem orgulho de perpetuar. E também foi do tabuleiro de acarajé que nasceu a ideia de abrir o Yayá.

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Yayá Comidaria Pop Brasileira

yayacomidaria

Nem todo mundo viveu aquela noite 🔥 Foram pouco Nem todo mundo viveu aquela noite 🔥
Foram poucos convidados, um jantar especial do @theworlds50best 
mas quem tava aqui sabe: a nossa casinha brilhou!

Alguns dos elementos que você vê por aqui até hoje nasceram naquela noite.
Porque a história do Yayá se constrói com tudo que a gente vive com vocês!

E olha… se de dia o Yayá é luz, à noite ele é puro aconchego.
Tem um clima bom que só sentindo mesmo.

Já veio jantar com a gente?
Comenta aqui ou marca quem você quer ver do outro lado da mesa.

#yayácomidaria #50Best #tbt
Tem pimenta, tem tempero… e tem matrioska. Sim, Tem pimenta, tem tempero… e tem matrioska.

Sim, aquelas bonequinhas russas (há quem diga japonesas!) que vêm uma dentro da outra e que, de vez em quando, aparecem pela casa como quem deixa pistas.

Assim como a nossa chef @andressacabral.etc 
carioca, preta, mulher, mãe, filha, chef de cozinha, escritora, diretora criativa…
e por aí vai.

E você?
Quantas moram aí dentro também?
Conta pra gente nos comentários!

#yayácomidaria #empoderamentofeminino #matrioska #mulheres
Muito se fala da comida brasileira… e a coquetel Muito se fala da comida brasileira… e a coquetelaria?

É claro que na nossa casa a carta de drinks também olha pro Brasil. 🇧🇷 
Tem clássicos como o Jorge Amado, o Macunaíma
e também o Banzeiro — considerado um novo clássico, criado pelo querido @laerciozulu_ 

BANZEIRO
Cachaça Da Quinta Amburana,
limão, vinho tinto e espuma de
gengibre

Já experimentou!? Não perde tempo! Manda pra quem vai amar esse drink!

#yayacomidaria #leme #rj #drink
A Patota de Cosme é nossa porção inspirada na c A Patota de Cosme é nossa porção inspirada na comida dos erês e nas festas de Ibeji.
Um passeio ancestral e saboroso por sabores que contam histórias:
vatapá, caruru, omolokum, acaçá, mini acarajé… e aquele dendê que não falha!

Manda esse post pra quem vai dividir esse tabuleiro de axé com você!

#yayácomidaria #patotadecosme #comidadeorixá #axénotabuleiro #gastronomiapreta
Segunda sem carne, é dia dela! Ou melhor, “pel Segunda sem carne, é dia dela! 
Ou melhor, “pele macia, ai carne de caju!”

Nossa moqueca de caju brilhando pra você sempre que quiser uma opção deliciosa e ao mesmo tempo vegana 🌱

Acesse nosso cardápio pelo link na bio!
Esperamos vocês!

#vegana #praiadoleme #moqueca
Estamos em busca da história que melhor represent Estamos em busca da história que melhor representa a nossa casinha.✍🏾🧡

Do lado de cá, já estamos ansiosos pra saber o que vocês têm a contar.
O que o Yayá representa? Que sentimento ele desperta?
Compartilha com a gente: uma memória, um afeto, uma visão de futuro! E o que mais você sentir da nossa casinha!

A história escolhida leva um livro da Livraria Jangada, pra celebrar essa semana tão especial que vivemos juntos.
O resultado sai na segunda-feira, e o presente pode ser retirado até o fim de julho aqui na nossa casinha.🏠🫶🏾

Para participar envie por DM sua história🔥

#yayácomidaria #livraria #livrariajangada #livros #leitura #axe
Essa semana, o Yayá abre espaço pra mais uma exp Essa semana, o Yayá abre espaço pra mais uma expressão da nossa cultura!
Recebemos a Livraria Jangada, projeto que valoriza as vozes negras, as religiões de matriz africana, o samba, as ciências humanas e as histórias que nos atravessam.

Até quinta-feira, das 12h às 20h, a @livraria_jangada ancora por aqui com livros que conversam com tudo que nos forma:
memória, território, palavra e afeto.

Passa na casinha, folheia um tempo e leva um livro pra você! 📚🧡

#yayácomidaria #livrarianoyayá #jangadanoYayá #memóriaepalavra
Julho é tempo de celebrar meio século da iniciação de Mãe Angela!

Uma trajetória de força, fé e fundamento que atravessa o Yayá desde o começo e continua guiando nossos passos. 

Nossa casinha já está em festa!
Esse clima de celebração, ancestralidade e axé já contagia a equipe, a cozinha, o salão e quem chega!

Vem pegar um Axé na casinha do Leme 🧡

#yayacomidaria #axe #oya
Polvo com Axé 🐙✨ Petisco bom é assim: chega Polvo com Axé 🐙✨ Petisco bom é assim: chega à mesa pra abrir os trabalhos!

Perfeito pra compartilhar, perfeito pro fim de semana.
Vem viver esse axé com a gente.

#yayácomidaria #praiadoleme #riodejaneiro #visitrio
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